プロフィール

結縁 大史（ゆうえんだいし）

1981年岡山県生まれ 日本料理『はむら』（岡山県）、日本食レストランTENMAYA（オーストリア・ウィーン）、
六本木ヒルズクラブ、海のレストラン料理長（香川県）、銀座よし澤、個室会席北大路にて腕をふるう。
2024年1月22日、杉並区浜田山に『喰切料理結縁』を開店